Smacznie przygotowane danie daje jeszcze lepsze wrażenie smaku kiedy jest podane na eleganckich talerzach. Do suto zastawionego stołu zasiadamy nie tylko na święta, pełnego polskiej kuchni i domowych dań - wystarczy oczekiwana imprezka z przyjaciółmi, urodziny, czy np. rocznica komunii. Na takim wydarzeniu elegancka porcelana to po prostu konieczność.

Esencją starannie podanego obiadu lub deseru zawsze są talerze. W typowo eleganckiej formie mamy talerze dekoracyjne, służące przede wszystkim smacznymprzekąskom i ciasteczkom. Można na nich położyć przyprawy typu chrzan, ćwikła lub grzybki. Dekoracja ma w sobie pokład symboliczny - kiedy rozchodzi się o porcelaną naprawdę wysokiej klasy. Talerze ozdobne służą nam także do podawania umytych owoców, co bardziej zamożni nie wyobrażają sobie również zjedzenia obiadu na zastawie „podlejszego” gatunku. Dekoracyjność na talerzach to też innowacyjność i niekonsekwencja. Mamy talerze dekoracyjne ze zdobieniami, wypłaszczeniami i zagięciami, np. w kształcie liścia. Na podobnych postawimy fragment wielkiego ananasa, piętrowy tort, pieczonego świniaka. Zobacz tu: www.



Mamy talerze typowo do dań obiadowych, talerz na jajka (z wydzielonymi wgłębieniami), talerzyki na kawę, herbatę i ciasteczka. Wiele możliwości wyboru i dopasowań pod względem spożywanego posiłku. Warto tutaj zastanowić się nad cudeńkami do spożywania jakie jesteśmy w stanie przygotować i podawać na tych talerzach. Czy obecne klasyczne typy talerzy to norma na zawsze, czy porcelana - ceremonialny standard od wieków - już zawsze będzie podstawą pod kutię, torty urodzinowe, małą czarną kawkę w dużej korporacji? Tutaj nie liczmy na większą zmianę. Na co dzień możemy używać plastików, półmisków, lecz wyjątkowość dnia święta ( ważna chwila rodzinna, itp.) elegancji porcelanowej nie będzie zadość. Dla zaciekawionych więcej tutaj: www.garneczki.pl.

Bez eleganckiej zastawy na poziomie uroczystości rodzinnej nie pomoże rewelacyjnie przygotowany obiad. Miejmy te względy na uwadze również przy myciu naczyń i zastawy przed przyjęciem. Najdrobniejsze ryski i zabrudzenia na sztućcach, czy kieliszkach - wypunktowane przez gości, a co najgorsze, wspomniane gospodarzom - przynoszą ogromny powód do zawstydzenia i kompromitacji. Taka „plama” będzie ciążyć nad gospodarzami bardzo długo.